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La vigne, miracle de la nature ?

Pelsy, Frédérique. Auteur - Merdinoglu, Didier. Auteur

Edité par Quae. Versailles - paru en 2021

Un tour d'horizon de la viticulture avec des explications sur son histoire, sa biologie, son économie, ses effets sur le paysage et son avenir en 70 questions-réponses illustrées parcourant les époques et les vignobles du monde.

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Sélection : Alcool

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Whisky San

Rodhain, Fabien (1966-....). Auteur
Bamboo. Charnay-lès-Mâcon (Saône-et-Loire) | 2024

Grand angle

Début du XXe siècle. Mata doit reprendre la brasserie de saké familiale mais rêve de créer le premie...

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À nos ivresses

Dorey, Alicia. Auteur
Flammarion. Paris | 2023

Document

Journaliste spécialisée en vin naturel, l'auteure s'intéresse à l'ivresse, qu'elle perçoit comme éta...

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Le Grand Saut

Bérard, Thibault (1980-....). Auteur
Editions de l'Observatoire. Paris | 2023

Léonard, vieil homme veuf et solitaire, est rejeté par ses enfants en raison de son passé, infidèle ...

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Barney Stax - Detective privé de tout

James (1968-....). Auteur
Fluide glacial. Chamay-lès-Mâcon (Saône-et-Loire) | 2022

Archétype du détective de la vieille école, Barney Stax s'avère désabusé, fumeur, alcoolique et déso...

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Agatha Raisin enquête 32 - Cul sec !

Beaton, M.C. (1936-2019). Auteur
Albin Michel. Paris | 2022

Agatha Raisin enquête

Agatha Raisin découvre un cadavre dans un parc pendant sa pause déjeuner. La victime, connue sous le...

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Mort au champagne

Marsh, Ngaio (1895-1982). Auteur
Archipoche. Paris | 2022

Les enquêtes de Roderick Alleyn ; Archipoche

Des acteurs d'une troupe de théâtre sont les témoins d'un drame particulièrement brutal dans lequel ...

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Le Lait paternel - Livre 1 - Les errances de ...

Oesterle, Uli (1966-....). Auteur
Dargaud. Paris | 2022

Le lait paternel

Munich, 1975. Rufus Himmelstoss est un dragueur égocentrique qui vit au-dessus de ses moyens tout en...

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De nouveaux endroits

Génin, Lucile (1996-....). Auteur
Ed. du sous-sol. Paris | 2022

Feuilleton fiction

A peine sortie de l'adolescence, Mathilde, enfant d'un couple séparé, ne trouve pas sa place d'adult...

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Revivre, 12 étapes pour sortir de l'addiction

Cavaroz, Philippe. Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2022

Domaine du possible

Le psychologue clinicien propose une méthode en douze étapes pour vaincre durablement une addiction....

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Les Larmes du vin

Picouly, Daniel (1948-....). Auteur
Albin Michel. Paris | 2022

Romans français

Invité à faire un discours sur le vin lors d'un salon du livre, l'écrivain s'interroge sur la place ...

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La commedia des ratés

Benacquista, Tonino (1961-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2014

Folio ; . Policier

"Car tout était déjà en moi, enfoui. Quelque chose entre la tragédie grecque et la comédie à l'itali...

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Les Vignes de Sainte-Colombe (édition 2021)

Signol, Christian (1947-....). Auteur
Albin Michel. Paris | 2021

Romans français

A partir de 1870, trois générations se battent pour la survie d'un domaine viticole du Languedoc où ...

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La vigne, miracle de la nature ?

Pelsy, Frédérique. Auteur
Quae. Versailles | 2021

Clés pour comprendre

Un tour d'horizon de la viticulture avec des explications sur son histoire, sa biologie, son économi...

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Sans alcool

Touzard, Claire. Auteur
Flammarion. Paris | 2021

Document

Journaliste et grand reporter, l'auteure témoigne de son combat pour se libérer de l'emprise de l'al...

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Les Guerres stupides de l'Histoire

Fuligni, Bruno (1968-....). Auteur
Les Arènes. Paris | 2019

Mêlant humour et érudition, un historien et un écrivain présentent cinquante conflits, de l'Antiquit...

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Un sacré gueuleton

Harrison, Jim (1937-2016). Auteur
Flammarion. Paris | 2018

Littérature étrangère

Une sélection de textes dans lesquels l'écrivain américain évoque son amour pour la bonne chère. De ...

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Les Femmes de la Principal

Llach, Lluis (1948-....). Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2017

Lettres hispaniques

A la fin du XIXe siècle, le père de Maria décide de favoriser ses fils et lègue à la jeune femme la ...

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Quai des Chartrons

Malaval, Jean-Paul (1949-....). Auteur
Pocket. Paris | 2018

Pocket ; . Terroir

De 1895 à la veille de la Seconde Guerre mondiale, la passionnante odyssée d'une famille de propriét...

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L'impossible pardon

Delomme, Martine. Auteur
Presses de la Cité. Paris | 2021

Romans Terres de France

A Montauban, Marion, journaliste, est bouleversée par le retour de Fabien qu'elle a profondément aim...

Sélection : Agriculture et santé publique

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De l'essence dans nos assiettes

COUDRAY, Guillaume. Auteur
LA DECOUVERTE | 2025

Un poison invisible a infiltré la chaîne alimentaire, touchant des dizaines de millions de consommat...

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Les Dangers de notre alimentation

Jacquemart, Karine. Auteur
Éditions Payot | 2025

Malbouffe hyper marketée, risques sanitaires et environnementaux cachés et pouvoir d’achat en berne ...

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Comment bifurquer

DURAND, Cédric. Auteur
Zones | 2024

Après des décennies de fantasmes néolibéraux sur les vertus régulatrices du marché, les gouvernants ...

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Qui va nous nourrir ?

Poinssot, Amélie. Auteur
Éditions Actes Sud | 2024

Qui va nous nourrir demain ? Comment 225 000 exploitant-e-s agricoles vont-ils nourrir 67 millions d...

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Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondia...

Orsenna, Érik. Auteur
Flammarion | 2024

L’agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréali...

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La terre des femmes

Sanchez, Maria (1989-....). Auteur
Rivages. Paris | 2020

Littérature étrangère

Vétérinaire, l'auteure relate la vie des femmes de sa famille qui ont renoncé à l'éducation et à l'i...

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Comment nourrir la planète en 2050 ?

De Marsily, Ghislain. Auteur
De Vive Voix | 2010

Comment nourrir la planète en 2050 et assurer les ressources en eau quand il y aura 9 milliards d'ha...

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Silence dans les champs

Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur
Arthaud. Paris | 2023

Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits...

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Règne animal

Del Amo, Jean-Baptiste (1981-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2018

Folio

Au cours du XXe siècle, l'histoire d'une exploitation familiale vouée à devenir un élevage porcin. E...

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Sérotonine

Houellebecq, Michel (1956-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2022

Littérature française

Le narrateur, Florent, un expert en agroalimentaire qui a renoncé à sa carrière, livre un récit sur ...

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Le Poulailler métaphysique

Galmiche, Xavier (1963-....). Auteur
Le Pommier. Paris | 2021

Le narrateur est parti vivre dans une ferme dans la région parisienne. Il peut alors donner vie à so...

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Le réensauvagement à la ferme de Knepp

Tree, Isabella. Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2022

Domaine du possible

En 2001, Isabella Tree et son mari constatent que leur domaine de Knepp, dans le Sud-Est de l'Anglet...

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Santé, Mensonges et Propagande . Arrêtons d'a...

Souccar, Thierry. Auteur
Seuil. Paris | 2015

Dénonce les pratiques des industries agroalimentaires en s'attaquant aux idées reçues et vérités pre...

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Les imposteurs du BIO

Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2020

Document

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent l...

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Et maintenant, on mange quoi ?

Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2018

Document

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à évit...

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Histoire de l'alimentation

Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur
Que sais-je ?. Paris | 2021

Que sais-je ?

Une histoire non linéaire de l'alimentation, passant successivement en revue les systèmes de product...